蒸馍馍
“二十八,把面发、二十九,蒸馍馍……”这首民谣是我妈妈的妈妈教给我的。还记得童年时,我妈妈的妈妈在蒸馍馍的间歇,抱着我在地炕上歇息时告诉我,这是老祖宗传下来的规矩,不能忘。现在我妈妈提前把这首民谣挂在了嘴边。
一大早我妈妈就开始忙活,先蒸春节用于祭祀的“口礼”馍馍,再蒸我们喜欢吃的年味。我喜欢吃粟面馍馍,我哥喜欢吃红豆黏米黄蒸,近几年我俩只有春节才能回家,为了让我们吃够这种味道,一蒸就是一整天。发面用的面是今年的新粮食磨成的,放进笼屉时的一小团面,等再出锅就变成了一个个香喷喷的大馍馍。
北方每家每户蒸起馍馍来,那年味儿就足了,传统春节的脚步也就近了。过年蒸馒头象征发财、发家,象征来年的日子会蒸蒸日上。每一个习俗都有好的寓意,是人们对美好生活的寄托和向往。